Peru
Wortelpoeders
Maca poeder groothandel
Gemalen maca, een knol uit de Peruaanse Andes. Moutige, nootachtige smaak. Leverbaar rauw of gelatiniseerd, dat wil zeggen voorgekookt en makkelijker verteerbaar.
- Vorm
- Rauw · gelatiniseerd
- Verpakking
- 25 kg zak
- Vanaf
- 1 zak
- EU Biologisch
- Zonder toevoegingen
Specificaties
Indicatieve waarden
| Kenmerk | Rauw | Gelatiniseerd |
|---|---|---|
| Behandeling | Gedroogd en gemalen | Voorgekookt, zetmeel ontsloten |
| Smaak | Scherper | Milder, moutig |
| Vocht | max. 8% | max. 8% |
| Kleur | Geel, rood of zwart | Geel, rood of zwart |
| Herkomst | Peru | Peru |
| Houdbaarheid | 24 maanden | 24 maanden |
Waarden verschillen per partij. Bij elke offerte ontvangt u de productspecificatie en het analysecertificaat (CoA).
Toepassingen
Waar het in gaat
- DrankenShakes en lattes
- RepenEnergierepen
- SupplementenCapsules
- RetailPrivate label
Vragen
Over maca poeder
Rauw of gelatiniseerd?
Gelatiniseerd is milder en makkelijker verteerbaar, en mengt beter in dranken. Rauw wordt gekozen voor een 'raw' etiket.
Wat is het verschil tussen gele, rode en zwarte maca?
Het is dezelfde plant met een andere kleur knol. Gele maca is het meest gangbaar en het goedkoopst.
